Ingredienti
6 uova
240 g di zucchero
240 g di farina
3 cucchiai di olio di semi
3 cucchiai di acqua tiepida
un pizzico di sale.
Procedimento
Con una frusta montare i bianchi a neve con un pizzico di sale, poi mescolando con un mestolo aggiungere lo zucchero, i tuorli uno alla volta, poi olio acqua e alla fine la farina. Infornare a 150° per circa un'ora.
Si può farcire a piacere ed è un'ottima base per torte decorate.
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