casa di spezie

La casa di spezie è un peccato mangiarla ma è troppo buona

Ingredienti 

350g farina Nutrifree mix per dolci
130 g di burro morbido

50 g di zucchero semolato

50 g di zucchero di canna

4 cucchiai abbondanti di miele

1 uovo intero t.a.

Un pizzico di sale fino

Un cucchiaino raso di: cannella, zenzero, noce moscata, anice stellato tutto in polvere

mezzo cucchiaino di vaniglia in polvere

1 cucchiaino di lievito

procedimento

Nella ciotola mettere il burro, gli zuccheri, il miele, l'uovo, il sale, il lievito e le spezie.

Iniziare ad impastare e versare la farina. 

Una volta incorporato il tutto avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e riporta a riposare in frigo almeno 1 ora.

Trascorso il tempo di riposo riprendere l'impasto e sul piano di lavoro con l'aiuto di un po' di farina di riso stenderlo ricavare le forme, adagiarle su una teglia ricoperta con carta da forno e cuocere a 170°C per circa 18 minuti.

Far freddare.. assemblare con la ghiaccia reale.. decorare con zuccherini colorati